Покупки на кухню, о которых вы никогда не пожалеете

//Покупки на кухню, о которых вы никогда не пожалеете

Покупки на кухню, о которых вы никогда не пожалеете

Пожалуй, каждая хозяйка сталкивалась с вопросом выбора предметов для кухни. Это касается как посуды, смесителей, так и приспособлений, облегчающих готовку. Какие из них стоит купить, а какие – нет, расскажем в этой статье.

Покупки для кухни, которые стоит сделать:

  1. Качественные кастрюли, сковороды и пр. Всё то, в чём готовите и то, что используете постоянно. Если вы один раз купите чугунную сковороду, то никогда не пожалеете о своей покупке – подобная посуда практически вечная. Аналогично с медной посудой, которая умеет отлично проводить жар, а после использования её легко отмыть. Отличительная черта медной или чугунной посуды в том, что вы сможете быть уверенны, что никакие токсины не попадут в пищу. Подобные материалы для приготовления пищи используются столетиями и были основой кастрюль ещё тогда, когда о токсинах, попадающих в пищу, даже и не знали;

  2. Не жалейте денег на смеситель. Невозможно пожалеть о покупке для кухни слишком хорошего смесителя. В ресторанах часто монтируют хромовый смеситель, у которого гибкий шланг, позволяющий отмыть всю раковину, какого бы размера она ни была;

  3. Купите как можно больше досок. Как минимум пять, ведь нужна отдельная доска для мяса, отдельная – для рыбы, еще потребуется доска для сладких продуктов, для фруктов, для овощей. Можно завести отдельную доску для готового мяса. Главное – подпишите каждую!

  4. Вы никогда не пожалеете о силиконовых прихватках. Это одна из самых удобных вещей на ресторанной кухне. Можете купить даже длинные силиконовые перчатки, которые защитят вашу кожу от случайного попадания брызг масла. Особенность силикона в том, что он защитит вашу кожу от попадания масла, нагретого даже до 250 градусов, а часто – и выше.

Экономия на расходниках – это отличное решение, но если есть возможность сделать их постоянными предметами, лучше выбрать её. Так, один раз купив хорошую чугунную сковороду, вы сможете пользоваться ей много лет, а не менять на очередную после того, как стерся тефлоновый слой.